Ostämne — Synonymer, betydelse och användning
Vi hittade 7 synonymer till ostämne. Se nedan vad ostämne betyder och hur det används på svenska.
Ostämne betyder i stort sett samma sak som löpe. Se fler synonymer nedan.
Synonymer till ostämne
Vad betyder ostämne?
Ostämne är ett ämne som används vid tillverkning av ost. Det är ett enzympreparat som utvinns från kalvmagar och innehåller enzymet kymosin (chymosin). Ostämne används för att få mjölken att koagulera och bilda ostmassa.
Hur används ordet ostämne?
- Många ostar, särskilt hårda ostar som cheddar och parmesan, framställs med hjälp av ostämne.
- För att göra ost tillsätts ostämne till mjölken, vilket får den att stelna och bilda ostmassa.
- Kymosin, det aktiva enzymet i ostämne, är avgörande för ostens konsistens och smak.
Exemplen kommer från svensk dagspress.
Ostämne förekomst i korsord
Låg Medium Hög
ostämne förekommer sällan i korsord.
Den vackraste och mest fyndiga beskrivningen av ostämne
Andra söker, just nu
Närliggande ord, alfabetiskt